« La prise en compte de la compréhension du consommateur, une condition essentielle du succès de la grande distribution »

emnos a eu l’honneur de participer au Sommet mondial du commerce alimentaire du CIES, qui s'est tenu du 17 au 19 juin 2009 à New York. Ce sommet réunissait plus de 650 dirigeants et décideurs des plus grandes entreprises de la distribution et de l’industrie alimentaire et du secteur des biens de grande consommation, avec des participants en provenance de 40 pays, pour 3 jours de discussions et interactions intenses. De la vitesse et l'agilité jusqu'à la simplicité et la focalisation, le sommet a tenté de mettre à jour les meilleures stratégies pour naviguer en ces temps agités.

Lors d'une séance spéciale qui a eu lieu le 17 juin 2009, emnos a montré à quel point la prise en compte de la compréhension du consommateur est essentielle au succès de la grande distribution. Gerhard Hausruckinger, PDG d'emnos, a également présenté les premiers résultats d'une étude récente menée par emnos qui montre l'impact de la récession sur les clients de la grande distribution de quatre marchés européens. emnos a analysé les données des transactions de plus de 20 millions de consommateurs au Royaume-Uni, en France, en Espagne et en Allemagne, puis a identifié certaines tendances générales sur ces marchés : La loyauté du consommateur et la fréquence d'achat sont en baisse, alors que la part des produits MDD dans le panier augmente. En Espagne, pays le plus affecté par la crise, des changements majeurs dans le panier ont pu être observés. Par exemple, les clients « éco » sont passés aux produits multi-pack et à des packs plus gros, tout en ajoutant plus de produits MDD à leur panier.

Comment les différentes enseignes ont-elles fait face à ces défis ? Patrick Rouvillois, directeur marketing de Carrefour, client d'emnos, a expliqué par quelques exemples comment une nouvelle gamme de remises et des optimisations de l'assortiment et de la structure des magasins basées sur la connaissance clients peuvent aider à retenir ceux-ci. Robert Diamond, directeur exécutif d'emnos pour le Royaume-Uni et l'international, a ajouté d'autres exemples tirés du marché de la grande distribution au Royaume-Uni. Il a montré, par exemple, comment Waitrose, autre client d'emnos, est parvenu à retenir et à développer sa clientèle actuelle en élevant ses produits MDD au rang de marque, par des promotions et un développement de produits ciblés.

La présentation d'emnos a été très bien accueillie par le public du sommet, comme l'indique l'évaluation positive des participants, supérieure à 4 sur 5, ce qui, selon les organisateurs, est l’une des notes les plus élevées parmi toutes les séances spéciales de l'histoire du Sommet. Ce sont les enseignes de la grande distribution qui ont le plus apprécié la présentation, avec une note de 4,6 points.

Pour plus d'informations sur cet événement : www.ciessummit.com